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海蒂之前去過新加坡、馬來西亞就很喜歡他們的料理,沒想到在台灣也能吃到耶!位於台中南屯的熱浪島是以蔬食為主,有各式南洋風味料理,以新加坡、馬來西亞料理為主,特別以台灣人口味調製,來這裡保證讓大家驚豔,吃素的朋友千萬別錯過這麼有特色的餐廳。
 

熱浪島南洋蔬食茶堂 
地址:台中市南屯區向上路三段536號
電話:04-2380-1133
營業時間:周一~周日 11:00~21:00

餐廳四周都有停車格,停車方便。可以的話,早一點來吧!
 

來到熱浪島不禁被餐廳外觀很吸引,光是這個門口就夠大家拍一輪了!非常獨特,好像真的來到東南亞度假一樣的氛圍。

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左邊涼亭非常度假的感覺,本來吃飽要來拍可惜一直有人,大家下次來記得先拍阿~

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熱浪島首創以南洋風味料理的方式來推廣素食,希望更多人加入蔬食行列。
創辦人惠如是個蔬式生活實現家,她希望人們不再受飢荒之苦,能用心體會生命的美麗,
動物們得到自由快樂,牧場還給草原森林, 地球溫度停止攀升, 重拾最美好的樣⼦,才有了熱浪島餐廳。

右邊還有戶外庭院,竟然有沙坑可以給小朋友玩ㄟ!吃飽再來放風一下。

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走進去是挑高建築,感覺空間很大很舒服,座位也很多。
我們周末來人很多,高朋滿座阿,吃飽還有不少人在等,所以你們來之前一定要預約,不然現場排可能要等很久。

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熱浪島還有提供公益愛心餐,讓客人也能加入響應待用餐,是非常有愛心的餐廳。

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窗邊的座位感覺很有feel~

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食安及食材新鮮考量,熱浪島自種蔬菜以及香料、食在安心,堅持使用在地食材、新鮮供應、無農藥耕種。
所以他們也有販售周邊產品喔~ 喜歡他們的風味餐可以逛一下,買回去自己煮 :D

那天沒仔細逛,後來意外得知有線上賣場可以逛,來去逛逛(點我)

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像是這個,熱浪島和隨緣聯名出的泰式酸辣湯麵,超酷的!
口味就和我們當天吃的泰式酸辣火鍋一樣。

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附上菜單給大家參考,來源熱浪島官方粉絲團

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好戲上場,看看我們今天的餐點,好豐盛啊~ 
我們點了兩個主餐,還有其他副餐來嘗鮮,當然還有甜點和飲料囉!讓我一一跟大家介紹吃了啥。

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PS: 我面前的座位區也不錯耶~ 

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▍泰式酸辣火鍋

讓我印象深刻的湯頭~ 酸酸辣辣的,很道地的泰式風味,辣度兩顆星。
我平常只吃小辣,這個辣度還行,菜下鍋後,把湯頭吸進去食材,吃起來超棒的!而且很開胃耶~
旁邊的菜很多樣化,跟一般火鍋店不一樣,重點是菜量給的多,下面還有高麗菜,給你滿滿的蔬食享受。

熱浪島菜單 泰式酸辣火鍋 南洋料理.JPG

▍叻沙麵

這是新加坡、馬來西亞都有的著名料理,口感很特別,我記得當初還買調味包回來煮呢!
它的味道有點像咖哩加上椰奶香,微甜微辣,辣度一顆星,這我吃起來完全沒問題。
而且他很大碗喔!是很有深度的碗,我跟先生輪流吃才吃完,裡面的配料也很豐富,值得來嘗嘗看。

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緊接著是副餐~

▍咖哩棒棒腿

我本來在想,熱浪島不是素食餐廳,怎麼可以端出棒棒腿?大家都吃素我卻在啃雞腿,這樣我會不會太邪惡?哈哈
原來他是豆皮捲,外皮炸的酥酥脆脆,表皮的咖哩香讓我口水直流阿!
看起來真的很像葷食ㄟ~ 果然是創意蔬食,符合創辦人的蔬食新主張,讓大家一起享受蔬式生活 。

熱浪島菜單 咖哩棒棒腿 南洋料理.JPG

特寫咖哩棒棒腿~ 還有沙嗲串燒~ 他們都是素的哦。

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▍沙嗲串燒

沙嗲新加坡很多,熱浪島的沙嗲是素肉做的,配上小黃瓜切片,吃起來很清爽。
還可以配旁邊的醃黃瓜吃,挺開胃的喔!沒多久就被我們掃光了,哈哈。

熱浪島菜單 沙嗲串燒 南洋料理.JPG

▍酥脆豆皮(全素)

這個大家別小看它,我原本也不以為意,他是馬來西亞進口、獨家特賣的豆皮,非基因改造,台灣買不到喔!
吃起來特別薄脆,很像餅乾的脆度,剛炸好的豆香四溢,在口中散開,是解饞的小點心。

熱浪島菜單 酥脆豆皮 全素 南洋料理.JPG熱浪島菜單 脆薯 南洋料理.JPG

▍脆薯

熱浪島的脆薯是好吃的那種,馬鈴薯薯條,外皮脆內餡鬆軟!小朋友最愛這一道了~

 

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▍恐龍美祿

冰冰涼涼的美祿很好喝,很像在喝可可,他的甜度不會過甜,也不膩,
我平常都喝少糖、無糖咖啡,喝到外面的飲料都覺得太甜,但這個美祿我覺得很OK!

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▍海鹽七葉茶 

我喝過七葉茶,但沒喝過這種海鹽七葉茶,很特別耶~ 
直接喝可以喝到鹹鹹的奶泡加上七葉茶,口感很好,喝完嘴巴上有奶泡,
我覺得很解渴又清爽解膩,吃了火鍋和叻沙麵喝這個剛剛好。

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甜點我們點了摩摩喳喳七葉奶酪,小朋友都很喜歡呢!

摩摩喳喳我的馬來西亞朋友有做給我們吃過,很像綜合版西米露,
添加椰奶的香甜滋味,還有地瓜和芋頭,是很特別的一道甜點,來這裡必吃喔。

熱浪島菜單 甜點 摩摩喳喳 南洋料理 馬來西亞甜點.JPG

熱浪島菜單 七葉奶酪 南洋料理.JPG

洗手間很漂亮又乾淨,而且有哺乳室和無障礙廁所,超貼心的~

 

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吃飽來去外面庭院坐一下~

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很度假的感覺,愜意~

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大沙坑就在座位區前方,裡面有好多沙灘玩具阿~
大人可以陪同小朋友一起玩,或是像我在座位區看著,哈哈。

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平常吃膩了飯、麵料理,可以來熱浪島品嘗南洋風味料理,
大魚大肉也是會吃膩,周末就來響應蔬食愛地球一下吧!快來~

熱浪島南洋蔬食茶堂 

地址:台中市南屯區向上路三段536號
電話:04-2380-1133
營業時間:周一~周日 11:00~21:00
附近有停車格,好停車

分店資訊:https://www.pulau-redang.com/index.php/branch/get_has_navi_page/1
好吃宅配美食都在這,大家逛起來:https://pulau-redang.waca.ec/

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